No local, que recebe cerca de 300 pessoas todos os dias para realizar refeições, o órgão encontrou equipamentos danificados e sem condições de uso; piso e azulejos inadequados; falta de higiene e limpeza; ausência de profissionais responsáveis por segurança alimentar; restos de alimentos em forma de crostas em panelas e recipientes de preparação de alimentos; entre outros. De acordo com denúncias, muitos trabalhadores estavam passando mal após consumir os alimentos produzidos no local.
Não é de agora que o Sindicato dos Comerciários denuncia o descaso com que as empresas tratam os problemas relacionados ao ambiente de trabalho. Nos refeitórios de lojas, supermercados e shoppings são encontrados diariamente baratas, ratos, alimentos estragados e com validade vencida. Falta a Vigilância Sanitária visitar outras lojas para constatar o que nós já sabemos há muito tempo.
